Objectifs

La grande distribution vit depuis une vingtaine d’années une véritable révolution logistique qui l’a peu à peu amené à la situation actuelle. Depuis, des évolutions se dessinent avec la mise en place progressive de nouvelles collaborations logistiques avec les producteurs et peut être des évolutions plus radicales avec le développement du e-commerce.

Les trois âges de la grande distribution

La logistique de la grande distribution

Le cross-docking

Logistique des promotions

L’E.C.R. (Efficient Consumer Response)

La logistique du dernier kilomètre et l’e-commerce

Participation à la mise en place de nouvelles procédures d’ECR telles que le CPFR (Collaborative Plannng Forecasting and Replenishment) ou en étudier l’opportunité.

Pré-requis recommandés

Avoir de préférence suivi le module « Introduction à la logistique et au management de la supply chain ».

Diplômes intégrant cette UE ou Enseignement

• DUAP M&SL Management et Stratégies Logistiques
• Logistique de la grande distribution